¿Tu o un miembro de tu familia experimenta hinchazón después de comer pan? Si respondes que sí, entonces es posible que seas sensible a los alimentos hechos con trigo. También es muy probable que el pan sea una parte tan habitual de tu dieta que no se pueda imaginar prescindir de él.

El sándwich simple es un alimento básico para la mayoría de las familias. Sin embargo, si deseas que los síntomas se detengan, debes eliminar la causa. Puedes reducir tu consumo de pan o buscar otros tipos de pan (sin gluten).

Si los síntomas persisten, es posible que debas limitar aún más o suspender la ingesta de otros alimentos a base de trigo también. Como la mayoría del pan se cocina con harina de trigo, la sensibilidad al trigo provocará malestar. Una alergia puede producir síntomas aún más severos.

Alergia al trigo

Si eres alérgico al trigo, puedes experimentar picazón, erupciones cutáneas, sibilancias e hinchazón de la lengua y los labios a los pocos minutos de comer pan de trigo. Debes consultar a tu médico de inmediato si experimentas síntomas tan graves.

Sensibilidad al trigo

Si eres sensible al trigo, puedes experimentar hinchazón, calambres estomacales o diarrea horas después de comer productos alimenticios de trigo. En casos más leves, puedes experimentar molestias abdominales, especialmente después de consumir una porción grande.

Enfermedad celíaca

La enfermedad celíaca es una forma extrema de intolerancia al gluten. Esta es una afección en la que el intestino de una persona se daña por una proteína del gluten. Mientras están afectados, los intestinos no pueden realizar su función adecuada de absorción y excreción de nutrientes. Si sospechas que eres intolerante al gluten, consulta a un médico y espera someterte a análisis de sangre para un diagnóstico preciso.

Evitar los alimentos a base de trigo

Muchas personas que son sensibles o alérgicas a los productos de trigo han optado por abstenerse de alimentos a base de trigo y han encontrado alivio para sus síntomas. Los casos de sensibilidad al trigo son cada vez más comunes, especialmente porque el pan se ha convertido en parte de la dieta básica de muchas personas y culturas.

¿Qué debes hacer si sufres de hinchazón y otros problemas estomacales después de comer productos alimenticios que contienen trigo? Si tus síntomas de alergia al trigo persisten durante un período de tiempo más prolongado, o si se observas sangre en las heces, debes buscar ayuda médica de inmediato.

Cualquier otro síntoma grave, como vómitos y calambres estomacales severos, también debes remitirte a un médico. Si tus síntomas son leves o si tienes el estómago hinchado, puedes probar una dieta de eliminación. Puedes hacer esto evitando los alimentos hechos con trigo durante al menos un mes.

Si tus síntomas cesan, es casi seguro que el trigo sea el culpable. Continúa comiendo productos de trigo en pequeñas cantidades para verificar si tus síntomas reaparecen. No empieces con pan de inmediato. Prueba la pasta primero durante un par de días antes de elegir comer pan de trigo nuevamente.

Controla las secuelas de cualquier alimento que contenga trigo. No sobrecargues tu sistema. Si tienes sensibilidad al trigo en lugar de alergia, es posible que puedas continuar comiendo productos de trigo con moderación. Si este es el caso, sobrecargar tu sistema digestivo con alimentos de trigo hará que regresen los síntomas molestos.

Aparte del pan, otros alimentos que pueden contener trigo incluyen cereales, rosquillas, cerveza, salsa de soja, galletas, pasteles y tartas. Asegúrate de leer las etiquetas de los alimentos. Si optas por una dieta sin trigo, las alternativas son la quinoa, la pasta de trigo sarraceno, las gachas de avena, las hojuelas de maíz y los cereales de arroz. Algunas personas sensibles al trigo pueden encontrar útil la dieta FODMAP. Esta dieta permite a las personas eliminar los alimentos fermentables que pueden provocar hinchazón y diarrea.

Comer pan causa hinchazón y otros problemas digestivos

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
error: ¡El contenido está protegido!
Share via
Copy link
Powered by Social Snap
A %d blogueros les gusta esto: