El mito de las vitaminas líquidas

El mito de las vitaminas líquidas

Las vitaminas líquidas han estado tomando el foco de los suplementos vitamínicos. Los hechos cuestionables y las declaraciones de vitaminas líquidas han plagado las mentes de muchos. La verdad de la absorción de vitaminas finalmente ha llegado. El mito de las vitaminas líquidas más controvertido tiene que ser la superioridad en la absorción de vitaminas. Las vitaminas en forma de píldora ofrecen tasas de absorción de hasta el 30%, mientras que las vitaminas líquidas cuentan con una tasa de absorción del 90%. Es hora de probar o refutar este hecho de manera visual.
El enfoque de prueba de hechos realizado implica un experimento muy simple. El experimento comenzó con una teoría. Para que un nutriente se absorba en el torrente sanguíneo, tendrá que simplificarse por completo antes de pasar a través de las membranas del cuerpo; las vellosidades en el intestino delgado o la membrana mucosa.

Teniendo esto en cuenta, una pastilla debe simplificarse antes de que pueda tener lugar la absorción de nutrientes. Esto limitará la vitamina en forma de píldora a básicamente una vía de entrada al torrente sanguíneo, el intestino delgado.
Las vitaminas líquidas, afortunadamente, aumentan el número de vías de entrada al cuerpo, lo que permite una mejor tasa de absorción. Una vitamina líquida ya está en su forma más simple. A medida que bebes la vitamina líquida, la absorción ya se está produciendo en la membrana mucosa de la boca, así como a través del tejido del esófago.

Ahora, la absorción de vitaminas tiene que ser más que una teoría. Tiene que ser posible una prueba visual de la capacidad de los suplementos vitamínicos para atravesar una membrana muy pequeña. Con algunos elementos de tu cocina, la prueba visual finalmente es posible. Un filtro de café puede simular la membrana permeable que los nutrientes deben atravesar en nuestro cuerpo. El jugo de limón tiene un nivel de pH comparable al ácido del estómago. Los niveles de pH del ácido del estómago pueden variar de 1 a 3, según las condiciones del estómago. El jugo de limón tiene un nivel de pH de 2,3. Se eligieron dos vitaminas en función de su gran popularidad y disponibilidad, pero se mantendrán en el anonimato para preservar la naturaleza universal de este experimento.

Con la planificación del experimento de absorción de vitaminas completa, el experimento se realizó dejando atrás solo los datos visuales de absorción de vitaminas. Todos los componentes se pesaron antes y después del experimento. Ambas vitaminas pasaron el mismo tiempo en el ácido del estómago y se filtraron a través del filtro de café. Los períodos de tiempo del experimento estaban destinados a simular la digestión lo más fielmente posible, lo que lleva aproximadamente de 2 a 4 horas en el estómago.

Una vez que se completó el proceso de filtrado, los datos de absorción de vitaminas finalmente se mostraron visualmente. El análisis de peso reveló 5,5 gramos filtradas del suplemento vitamínico líquido y 22,5 gramos filtradas de la vitamina en forma de píldora. Esto coincide con los datos de la tasa de absorción puestos a prueba. Prueba visual de la capacidad de las vitaminas líquidas para absorber aproximadamente de 3 a 4 veces más eficientemente que una vitamina en forma de píldora reside en el filtro de café.

ampollas de vitaminas liquidas

GUIA DE SUPLEMENTOS DEPORTIVOS Y ALIMENTICIOS



En este video te vamos a contar todo lo que no te contaron sobre los suplementos deportivos y alimenticios. Dentro de la evidencia científica hay muchos pasos que un suplemento debe seguir para poder llegar a la conclusión de que funciona y es efectivo para determinado objetivo. ¿Pero que sucede cuándo los vendedores y las empresas se saltean pasos, malinterpretan los estudio y acomodan todas las cosas a su favor?

Sin zinc, te encaminas hacia la demencia o el Alzheimer

Sin zinc, te encaminas hacia la demencia o el Alzheimer

El zinc es uno de esos minerales que se han descubierto necesarios para evitar la aparición de la demencia o el Alzheimer. Se ha descubierto que la mayoría de las personas mayores y las que padecen demencia y otros trastornos mentales tienen deficiencia de zinc. En la mayoría de los estudios, se ha demostrado que el zinc mejora la capacidad mental en los ancianos.

Para que el zinc ingrese al torrente sanguíneo, es necesario tener un ácido específico que excreta el páncreas. Este ácido se llama «ácido picolínico«. Cuando los alimentos que contienen zinc o suplementos de zinc llegan al intestino delgado, duodeno, el páncreas excreta ácido picolínico. Este ácido se une al zinc y lo mueve a través de la pared del intestino hacia el torrente sanguíneo.

El ácido picolínico se crea en el hígado y los riñones a partir del aminoácido triptofo. Este aminoácido luego pasa al páncreas. Si tiene diabetes o si su páncreas trabaja demasiado o está débil, no estará excretando suficiente ácido picolínico y no estará proporcionando suficiente zinc a su cerebro. Deberá complementar su dieta con zinc.

El tipo de zinc que necesita es uno que esté unido con ácido picolínico. Este tipo se llama «picolinato de zinc». Hay otro tipo de suplementos de zinc como el citrato de zinc y el gluconato de zinc, pero no se absorben tan bien como el picolinato de zinc. Si no puede obtener picolinato de zinc, la siguiente mejor opción es el gluconato de zinc.

El cuerpo tiene muchos usos para el zinc y esto puede contribuir a una deficiencia de zinc en la sangre para el cerebro. El cuerpo usa zinc para ayudar:

* en reacciones químicas con enzimas
* con antioxidantes para prevenir la arteriosclerosis
* con ADN para prevenir la demencia o el Alzheimer
* con actividad celular
* a los riñones para mantener el equilibrio ácido-base.
* con eliminación de dióxido de carbono
* producir enzimas pancreáticas
* tu hígado para desintoxicar los alcoholes
* Y la lista sigue y sigue.

Estos son algunos de los alimentos que debes agregar a tu dieta para obtener más zinc:

carne de res, cordero, queso, levaduras, ostras, camarones, arenque, semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de sésamo, germen y salvado de trigo, champiñones, espinacas, calabacines, espárragos, berzas, brócoli, acelgas, miso, jarabe de arce

El zinc puede ser tóxico en cantidades excesivas. Una cantidad segura para tomar es de 20 a 25 mg por día. No tomes más de 40 mg al día. Los efectos tóxicos son dolor de estómago, náuseas, vómitos, calambres y diarrea.

Pastillas con zinc Zn elemento Suplementos dietéticos. Cápsulas de vitamina
Las pautas dietéticas muestran la necesidad de suplementos

Las pautas dietéticas muestran la necesidad de suplementos

Las Guías Alimentarias de 2021 hacen hincapié en obtener todos los nutrientes de los alimentos convencionales, si es posible, pero también señalan la necesidad de algunos nutrientes suplementarios «. El hecho es que muchas personas no obtienen todos los nutrientes que necesitan de la dieta únicamente, y hay claros beneficios para la salud al obtener las cantidades recomendadas completas de todas las vitaminas y minerales.

Un multivitamínico diario puede ser de gran ayuda para llenar los vacíos, y se recomienda un suplemento adicional que proporcione más calcio y vitamina D para la mayoría de las personas «, dijo Annette Dickinson, Ph. D., presidente del Consejo de Nutrición Responsable (CRN), una de las principales asociaciones comerciales de la industria de suplementos dietéticos. «Además, los suplementos de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA pueden ser valiosos para las personas que no comen al menos dos comidas de pescado a la semana».

Según las Guías Alimentarias de 2021, los niños y adolescentes, así como los adultos, a menudo no obtienen suficiente vitamina E, los adultos con frecuencia no obtienen suficiente vitamina C, las personas mayores de 50 años deben obtener la forma suplementaria de vitamina B-12, las mujeres en edad fértil necesitan ácido fólico sintético (una vitamina B), y muchas personas necesitan vitamina D adicional. Según el Dr. Dickinson, «la buena noticia es que todos estos nutrientes suplementarios se pueden consumir de manera conveniente y económica en forma de multivitaminas diarias «.

Además, las Guías Alimentarias señalan que el calcio es un nutriente crítico que escasea prácticamente para todos: niños, adolescentes y adultos. Un multivitamínico con minerales proporcionará algo de calcio adicional, pero para obtener la cantidad total de calcio recomendada, las personas necesitarán usar un suplemento separado que contenga calcio (preferiblemente con vitamina D) o consumir muchos productos lácteos o alimentos fortificados con calcio. Si bien los alimentos convencionales y los alimentos y suplementos fortificados son formas efectivas de obtener nutrientes adicionales, el costo y las calorías también son factores a considerar. El costo de 1,000 mg de calcio puede variar desde 18 céntimos por día hasta 1.38 € por día, dependiendo de si una persona usa una tableta de calcio, masticables suaves de calcio, leche baja en grasa, un cereal de desayuno con calcio agregado o jugo de naranja fortificado con calcio ( enumerados de menor a mayor costo).

La cantidad de calorías que vendrán junto con esa cantidad de calcio varía de insignificante a más de 300. Las multivitaminas y los suplementos de calcio pueden brindar a los consumidores un impulso importante en sus intentos de satisfacer sus necesidades de nutrientes mientras controlan los costos y evitan el exceso de calorías. Las Guías Alimentarias de 2021 señalan importantes déficits de nutrientes, y lo ideal es que la Pirámide de la Guía Alimentaria (cuando se publique) debería incluir una bandera en la parte superior para recordar a las personas que deben usar los suplementos adecuados además de mejorar sus dietas y adoptar un estilo de vida más saludable.

Los suplementos pueden ser una parte integral de una dieta óptima y siempre debe considerarse en el contexto de un estilo de vida saludable. El déficit de nutrientes en la población es general.

Déficit para adultos: calcio, potasio, fibra, magnesio, vitamina C, vitamina E y carotenoides (como fuente de vitamina A)

Déficit para niños y adolescentes: calcio, potasio, fibra, magnesio y vitamina E.

Las directrices dietéticas del 2021:  recomendaciones para necesidades especiales, Vitamina B-12 para personas mayores de 50 años. Aunque una proporción sustancial de personas mayores de 50 años tienen una capacidad reducida para absorber la vitamina B-12 natural, pueden absorber la forma cristalina . Por lo tanto, se debe alentar a todas las personas mayores de 50 años a que cumplan con la cantidad diaria recomendada (RDA, 2.4 mcg / día) de vitamina B-12 ingiriendo alimentos fortificados con vitamina B-12, como cereales fortificados, o tomando la forma cristalina de suplementos de vitamina B-12.

Hierro para mujeres. Según los valores sanguíneos, un número considerable de mujeres adolescentes y mujeres en edad fértil tienen deficiencia de hierro. Por lo tanto, estos grupos deben comer alimentos ricos en hierro hemo (p. Ej., Carnes) o alimentos enriquecidos con hierro con un potenciador de la absorción de hierro, como alimentos ricos en vitamina C (p. Ej., Jugo de naranja).

Ácido fólico para mujeres en edad fértil. Dado que el ácido fólico reduce el riesgo de defectos del tubo neural, espina bífida y anencefalia, una ingesta diaria de 400 mcg / día de ácido fólico sintético (de alimentos o suplementos además de las formas alimenticias de folato de una dieta variada) para mujeres en edad fértil que puedan quedar embarazadas. Las mujeres embarazadas deben consumir 600 mcg / día de ácido fólico sintético (de alimentos fortificados o suplementos) además de las formas alimenticias de folato de una dieta variada.

Vitamina D para ancianos, personas con piel oscura y personas que evitan el sol. El estado adecuado de vitamina D, que depende de la ingesta dietética y la síntesis cutánea [síntesis en la piel expuesta a la luz solar], es importante para una absorción óptima de calcio y puede reducir el riesgo de pérdida ósea. Los ancianos y las personas con piel oscura (debido a que la capacidad de sintetizar la vitamina D a partir de la exposición a la luz solar varía con el grado de pigmentación de la piel) y las personas que se exponen muy poco a la luz solar (p. Ej., Personas confinadas en casa) pueden necesitar hasta 1,000 Unidades Internacionales día para lograr niveles sanguíneos protectores de la vitamina.

Pescado, EPA y DHA La evidencia sugiere que consumir aproximadamente dos porciones de pescado por semana (alrededor de 250g en total) puede reducir el riesgo de mortalidad por enfermedad coronaria y que consumir EPA y DHA (dos ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en el pescado) puede reducir el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular en personas que ya han experimentado un evento cardíaco.

Chica tomando vitaminas
Coenzima Q10, como cuidar el cerebro y prevención de accidentes cerebrovasculares

Coenzima Q10, como cuidar el cerebro y prevención de accidentes cerebrovasculares

Cerebro: el cerebro requiere un gran suministro de energía debido a que es uno de los órganos más activos metabólicamente del cuerpo. Esto es necesario para que el cerebro funcione de manera óptima. Se ha descubierto que la Coenzima Q10 beneficia al sistema nervioso y protege contra varios tipos de enfermedades. La Coenzima Q10 parece aliviar el estrés oxidativo, la inflamación y las enfermedades mitocondriales dañadas cuando uno tiene una lesión en la cabeza. El cerebro sufre daños continuos incluso después del trauma inicial.

En un estudio con ratas con lesiones en la cabeza, la Coenzima Q10 protegió las mitocondrias del daño y redujo la muerte celular en el cerebro. Estos resultados muestran que la Coencima Q10 también es una estrategia de manejo prometedora para el traumatismo craneoencefálico en humanos. Existen numerosos suplementos nutricionales que pueden aportar su experiencia para apoyar una función cerebral saludable. La coenzima Q10 (CoQ10) es una sustancia natural parecida a una vitamina que se encuentra en todas las células del cuerpo, pero cuyos niveles disminuyen naturalmente a medida que envejecemos. La CoQ10 es responsable de promover la salud del corazón, aumentar los niveles de energía y ayudar al sistema inmunológico, además de ayudar a mantener los niveles de presión arterial en el rango normal. La CoQ10 se presenta en varias formas, principalmente relacionadas con los niveles de absorción.

Accidentes cerebrovasculares: estudios adicionales mostraron que la Coenzima Q10 quizás podría reducir el riesgo de un accidente cerebrovascular. Los pacientes estudiados que habían sufrido un accidente cerebrovascular tenían niveles sanguíneos de CoQ10 significativamente más bajos.

Salud del corazón: Un estudio reciente muestra que 120 mg al día de CoQ10 sola (no se usan medicamentos con estatinas) disminuyeron la presión arterial, los triglicéridos y el colesterol LDL.

Los estudios también muestran que los pacientes con antecedentes de enfermedades cardíacas e insuficiencia cardíaca que la CoQ10 protegerá sus afecciones. Se sabe que reduce los incidentes de eventos cardíacos graves. Se cree que las estatinas disminuyen los niveles de CoQ10 en el cuerpo. Es por eso que muchos médicos recomiendan que sus pacientes aumenten la ingesta de Coenzima Q10 si están tomando estatinas. La CoQ10 también ayuda a reducir la gravedad y la aparición de algunos de los efectos secundarios (más comúnmente dolor muscular) de las estatinas.

Al combinar 200 mg de CoQ10 y 200 mcg de selenio al día, los individuos mostraron una reducción del 41% en la mortalidad relacionada con enfermedades cardiovasculares 12 años después. CoQ10 es un nutriente ideal para todos nosotros. Afecta nuestra energía y longevidad, la salud del corazón, la presión arterial, el cerebro, las encías, el estómago, el sistema inmunológico y mucho más. Es una enzima que se encuentra en casi todas las células del cuerpo, donde ayuda con la producción de energía dentro de las mitocondrias. Existe evidencia de que puede aumentar el volumen de oxígeno en la sangre hasta en un 15%.

Nuestras células requieren Coenzima Q10 para funcionar correctamente y sin ella, las células mueren. Es un potente antioxidante tanto en las mitocondrias como en las membranas lipídicas. La CoQ10 se encuentra exactamente donde se generan los radicales libres (en las mitocondrias) durante la oxidación de nutrientes y la producción de ATP, lo que la convierte en un factor importante para retrasar el proceso de envejecimiento. La Coenzima Q10 fue descubierta en 1957 en el Instituto de Enzimas de la Universidad de Wisconsin-Madison por Fred L. Crane y sus colegas. Desde 1960, universidades e investigadores han publicado más de 1,600 artículos en revistas médicas que demuestran los beneficios y la importancia de CoQ10. En 1978, Peter D. Mitchell ganó el Premio Nobel de Química por su descubrimiento de la importancia de la CoQ10 en la producción de energía.

fórmula química de la coenzima q10
¿Cuánta vitamina C realmente necesitamos?

¿Cuánta vitamina C realmente necesitamos?

La dosis diaria recomendada de vitamina C se establece en 90 mg al día para los hombres y 75 mg al día para las mujeres. Además de apoyar la función inmunológica, esta vitamina mejora la salud del corazón, es un componente básico del colágeno necesario para el cuidado de la piel, el sistema gastrointestinal y las articulaciones, y se ha demostrado que mata ciertas células cancerosas, entre otras funciones.

Además de obtener vitamina C de fuentes alimenticias, puedes tomarla por vía oral en forma de suplemento o administrarse por vía intravenosa. La forma en que lo obtienes determina la cantidad que necesitas. Cuando se toma por vía oral, que suele ser la forma en que la mayoría de nosotros lo obtenemos, la absorción intestinal, entre otros factores, determina cuánto se concentra realmente en la sangre. También es importante tener en cuenta que el estrés agota la vitamina C y ¿quién no está bajo estrés en estos días? Tomado por vía intravenosa evita la digestión y la absorción es más eficaz.

Según el científico de investigación cardiovascular y doctor en farmacia, James DiNicolantounio, las dosis óptimas pueden ser tan altas como 1250 mg dos veces al día y aunque incluso 2,5 gramos diarios no producen necesariamente una saturación total, aún pueden tener beneficios.

Tenga en cuenta que la vitamina C es soluble en agua, por lo que no se almacena en las células grasas. Es por eso que debe tomarse a diario. También se excreta parte de lo que ingieres. La investigación ha demostrado que la biodisponibilidad era efectiva y completa para una dosis de solo 200 mg. En los probados, no se excretó vitamina C por debajo de 100 mg. Por tanto, se llegó a la conclusión de que la dosis mínima eficaz debería ser de 200 mg diarios. Es probable que la dosis óptima sea mucho mayor.

Por ejemplo: necesitaría tomar 1250 mg. de vitamina C dos veces al día para alcanzar 80 μm (μm representa la concentración en la sangre); y 5 gramos (5000 mg) al día para alcanzar 250 μm. Por lo tanto, incluso tomar 2.5 gramos al día no necesariamente resulta en niveles sanguíneos de vitamina C completamente saturados. También es importante tener en cuenta que es más eficaz tomarlo en dosis divididas a lo largo del día en lugar de una dosis grande para obtener los mejores resultados.

Hace años me hicieron pruebas de bio-impedancia que revelaron que mi cuerpo necesitaba mucha más vitamina C de la que estaba tomando actualmente. ¡Y pensé que estaba tomando mucho! Aumentando mi ingesta en dosis divididas a 4.000 mg. daily me ha ayudado a controlar algunos problemas graves de las encías. Cuando estoy luchando contra un resfriado o expuesto a alguien que lo está, normalmente lo aumento a 1000 mg. por hora durante todo el día durante uno o dos días.

Muchos médicos naturópatas recomiendan tomar vitamina C durante todo el día hasta que alcance la tolerancia intestinal, es decir, hasta que comience a experimentar diarrea, y luego retroceda un poco hasta la cantidad efectiva para usted.

Mi sugerencia es que prestes atención a tu cuerpo y uses vitamina C a diario. No se almacena para que no sufra una sobredosis como puede hacerlo con las vitaminas liposolubles. Especialmente durante la temporada de resfriados y gripe, es importante ingerir lo suficiente a diario.

Cápsulas de vitamina. Pastillas de vitamina C

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