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Lactobacillus acidophilus es una bacteria productora de ácido láctico. Algunos científicos piensan que los acidófilos tienen efectos beneficiosos sobre la digestión y la salud en general. Acidophilus se puede encontrar en el yogur y otros productos lácteos, que nombraron acidophilus como probióticos. El acidophilus ayuda al sistema digestivo, porque diferentes factores disminuyen la cantidad de bacterias productoras de ácido láctico que viven y trabajan en el tracto gastrointestinal y nos protegen de las bacterias dañinas que causan enfermedades. Entre estos factores, es posible encontrar narcóticos, alcohol, deficiencias en la dieta, envejecimiento, antibióticos, drogas, medicamentos, nicotina y una vida estresante.

La digestión de los alimentos comienza en el tubo digestivo, boca y estómago, y finalmente en los intestinos, donde millones de microorganismos, trabajando simultáneamente, metabolizan el alimento parcialmente digerido. La digestión puede verse afectada, lo que nos quita todo el valor nutricional de los alimentos, si hay una colonia demasiado pequeña de L. acidophilus y otras bacterias beneficiosas, como L. bulgaricus y L. bifidus. Además, se sintetizará una menor cantidad de vitaminas clave y el sistema inmunológico puede volverse menos eficaz.

Según algunos profesionales de la salud, el acidophilus ayuda al proceso digestivo, ayuda a corregir el estreñimiento, la diarrea, la colitis mucosa y la diverticulitis. También reduce el colesterol en la sangre, mejora la absorción de nutrientes, endulza el mal aliento, trata el acné y otros trastornos de la piel, conquista las bacterias dañinas y ciertos virus, ayuda a aliviar la candidiasis y otras infecciones vaginales e incluso puede prevenir el cáncer.

Según algunos expertos, no existe evidencia científica sólida para estas afirmaciones, pero los microorganismos productores de ácido láctico, como L. acidophilus, se han denominado un «segundo sistema inmunológico», porque frenan el crecimiento de bacterias que causan enfermedades, tales como disentería y salmonela causadas por shigella y varios tipos de diarrea.

Lactobacillus Acidophilus ABC

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